visafslag

RONDLEIDING OVER DE VISAFSLAG

Voor een bezoek aan één van de grootste visafslagen moet u vroeg opstaan, maar dat is het meer dan waard.
In de visafslag aan de Halkade worden grote hoeveelheden platvis (schol, tong, tarbot, schar, griet) en rondvis (kabeljauw en wijting) vers aangevoerd, gesorteerd en verkoopgereed gemaakt. Onder leiding van Nico Waasdorp, ‘viscalist’, doorloopt u het hele proces van het lossen van de kotters, via de sorteerhal naar de mijnhal. Een unieke ervaring die u niet snel vergeet.